Шангереева Зарема Шахсултановна

Воспитатель дошкольной группы

Уровень образования: высшее
Наименование окончательного учебного заведения: Дагестанский государственный педагогический институт, 1992г.
Наименование направления подготовки и специальности: русский язык и литература
Квалификация: воспитатель
Общий стаж: с 1987г.
Данные о повышении квалификации и профессиональной переподготовки:
  • 2003 г. Дагестанский институт повышения квалификации педагогических кадров, 72 ч.;
  • 2008 г. Дагестанский институт повышения квалификации педагогических кадров, 72 ч.

 

Собственная кухня

В нашей школе и детском саду уделяется большое внимание питанию, ведь правильно построенное питание имеет большое значение для нормального физического и нервно-психического развития детей, повышает трудоспособность и успеваемость, выносливость, устойчивость к неблагоприятным влияниям внешней среды, к инфекционным и другим заболеваниям.

В приготовлении блюд мы придерживаемся следующих правил:
— блюда должны быть полезны, сбалансированы по БЖУ, микроэлементам и витаминному комплексу, эстетически приятно выглядеть, нравится детям и взрослым.

В нашей школе и детском саду организовано 4-х разовое питание.

20-ти дневное меню тщательно разработано специально для нашей школы Институтом Питания РАМН РФ, согласовано с органами Роспотребнадзор, имеется экспертное заключение.

Мы готовим только из качественных и самых свежих продуктов.

На нашей кухне работают профессионалы, знающие технологию и санитарно-эпидемиологические нормы, при этом кухня остается домашней.
Мы постоянно работаем над тем, чтобы сделать меню разнообразным, внедряя новые рецепты.

Для детей, у которых есть особенности в питании (аллергия, рекомендации врача), мы готовим отдельные блюда по запросу родителей.